Por sus innumerables beneficios , el Aloe Vera ha sido conocido y utilizado durante más de 5.000 años por civilizaciones de todo el mundo, comenzando desde Asia, pasando por Europa y África, hasta Centroamérica y Sudamérica. .
Retrocediendo en el tiempo nos encontramos con que en Ayurveda (medicina india) el uso del Aloe era y sigue siendo recomendado en caso de estreñimiento, enfermedades de la piel, lombrices intestinales, infecciones bacterianas y virales, y como remedio natural para los cólicos.
En la Medicina Tradicional China se suelen recomendar los extractos y el gel de esta planta en el tratamiento de enfermedades fúngicas y, trasladándonos al antiguo Egipto, encontramos que en el Papiro de Ebers, una famosa escritura egipcia que data del 1.550 a.C., una larga serie de recetas en las que se utilizó jugo de Aloe tanto interna como externamente para tratar numerosas dolencias.
En Occidente, el Aloe y, en particular, el gel, se utilizan ampliamente en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria, como suplemento y multivitamínico.
La planta de Aloe Vera
El aloe vera es una de las aproximadamente 400 especies del género Aloe; su nombre Botaico es Aloe barbadensis miller y pertenece a la familia Aloaceae. Es una planta perenne, xerófila, suculenta, siempre verde con hojas triangulares, carnosas y con bordes dentados.
Se cree que el origen geográfico del Aloe Vera está en Sudán y más tarde se introdujo en la región mediterránea y muchas otras áreas cálidas del mundo, incluidas África, Asia, India, Europa y América.
Entre las numerosas variedades, el Aloe Vera es sin duda la más conocida y comercializada , no tanto por ser la mejor, sino por su alto rendimiento en gel y menores costes de cultivo y producción.
Otras variedades de Aloe menos conocidas, pero con una mayor concentración de principios activos son l’Aloe arborescens y Aloe Ferox . La primera es también la variedad utilizada por el famoso fraile brasileño Padre Romano Zago .
¿Para qué se usa esto?
El aloe vera se utiliza principalmente para el gel , una sustancia transparente y gelatinosa que se encuentra en la parte interior de la hoja de aloe y para el látex , una sustancia amarillenta y de sabor muy amargo que se encuentra justo debajo de la piel de las hojas. . Este látex es rico en sustancias antraquinónicas, con acción laxante y antimicrobiana, además de antitumoral.
El gel de aloe vera es un remedio conocido para los problemas de la piel , que incluyen quemaduras, quemaduras solares, congelación, dermatitis, psoriasis y herpes, pero hay una miríada de otros de los cuales todos conocen qué aplicaciones y Te lo contaré en este artículo.
Por ejemplo, el gel de Aloe también se puede utilizar para el tratamiento de la osteoartritis, enfermedades intestinales, para combatir la fiebre y la inflamación de todo el cuerpo.
También es fantástico como remedio natural para el asma, úlceras de estómago, diabetes y para reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia.
¿Qué contiene el Aloe Vera?
El secreto de las propiedades beneficiosas del jugo de Aloe Vera está en lo que contiene. Se han identificado más de 75 ingredientes activos en la planta, que incluyen:
- Vitaminas : A, grupo B (incluida B12), C y E
- Sales minerales : calcio, cromo, hierro, fósforo, germanio, magnesio, manganeso, potasio, cobre, selenio, sodio, zinc;
- Aminoácidos : 7 de 8 aminoácidos esenciales (isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina y valina) y 11 de los 14 aminoácidos no esenciales (ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, cistina, arginina, glicina, histidina, hidroxiprolina, prolina, serina y tiroxina);
- Polisacáridos : acemananos, glucomananos y galactanos;
- Monosacáridos : monosa, glucosa, xilosa, arabinosa, galactosa y ramnosa;
- Antraquinonas : 12 compuestos conocidos como laxantes, antimicrobianos y agentes anticancerígenos, que incluyen aloína y emodina.
- Enzimas : bradiquinasa, fosfatasa, amilasa, catalasa, celulasa, transaminasa, proteasa, lipasa, etc;
- Ácidos orgánicos : ácido salicílico y ácido cinámico;
- Ácidos grasos : colesterol, campesterol, beta-sisosterol y lupeol, todos con propiedades antiinflamatorias;
- Saponinas
- Hormonas vegetales : giberelinas y auxinas
Beneficios comprobados del aloe vera
1 – Para el tratamiento de heridas e inflamaciones cutáneas
Existen numerosos estudios que demuestran la eficacia del Aloe Vera para uso externo, para acelerar la cicatrización y cicatrización de heridas y cortes (incluso quirúrgicos), para reducir la inflamación debida a enfermedades de la piel, como psoriasis, dermatitis y eccemas y para favorecer la regeneración celular después de una quemadura por calor o exposición excesiva a los rayos solares.
El primer estudio en esta área se remonta a 1935. A partir de este estudio, parece que el extracto de Aloe Vera proporciona un alivio rápido de la picazón y ardor asociados con la dermatitis severa inducida por radiación .
Otro estudio importante se remonta a 1996, realizado en el Departamento de Fisiología Clínica de Suecia, en 60 pacientes con psoriasis . El estudio aleatorizado, doble ciego, se realizó aplicando una crema a base de Aloe Vera en la mitad de los pacientes y un simple placebo en la otra mitad. La tasa de curación en el grupo de Aloe Vera fue del 82,8%, en comparación con solo el 7% en el grupo de placebo, y no se informaron recaídas a los 12 meses de seguimiento.
En 2009, una revisión sistemática resumió 40 estudios relacionados con el uso de Aloe Vera con fines dermatológicos . Los resultados sugieren que la administración oral de Aloe Vera en ratones promueve la cicatrización de heridas, puede reducir la cantidad y tamaño de los papilomas (pequeños crecimientos en la piel) y reduce la incidencia de tumores en más del 90% en el hígado y el bazo. y médula ósea. Los estudios también han demostrado que el Aloe Vera es eficaz para tratar el herpes genital, la psoriasis, la dermatitis, los sabañones, las quemaduras y la inflamación.
También se puede utilizar de forma segura como agente antifúngico y antimicrobiano.
2 – Cura y protege de quemaduras y radiaciones
El gel de aloe vera tiene un efecto protector contra el daño de la radiación en la piel .
Hace años en medio de la Guerra Fría y con una guerra nuclear que se avecinaba, el gobierno de Estados Unidos realizó una investigación sobre las propiedades del Aloe Vera en el tratamiento de quemaduras por calor y radiación, con el objetivo de introducirlo. uso en el ejército.
Dado el éxito de estos estudios, en 1959 la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aprobó [ 1 ] el uso de la crema de Aloe Vera como medicamento de venta libre para el tratamiento de quemaduras en la piel .
Cuando el gel de aloe vera se usa para las quemaduras, previene el daño inducido por los rayos UV y promueve la curación y regeneración de la piel a un ritmo más rápido de lo normal.
3 – Hidrata y fortalece el cabello y el cuero cabelludo
El aloe vera es un gran tratamiento natural para el cabello seco y el cuero cabelludo que pica . Esto se debe a que el Aloe nutre profundamente el cabello aportando vitaminas y minerales esenciales para mantener el cabello fuerte y sano y gracias a su acción antiinflamatoria es eficaz para aliviar el picor.
Por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, el Aloe Vera también es útil para combatir la caspa .
Además, las enzimas contenidas en el gel de Aloe Vera promueven la eliminación de las células muertas del cuero cabelludo y promueven la rápida regeneración del tejido cutáneo alrededor de los folículos pilosos.
4 – Combate el estreñimiento y regula el intestino
El látex de aloe contiene antraquinonas (aloína y emodina), sustancias con un alto poder laxante [ 2 ], además de antibacteriano. Este látex es muy utilizado por la industria farmacéutica para producir fármacos laxantes contra el estreñimiento y el estreñimiento.
¡Pero ten cuidado ! Los medicamentos a base de aloína que se toman durante demasiado tiempo de forma consecutiva o en dosis altas pueden ser tóxicos para el cuerpo . Para ello deben tomarse únicamente bajo estricto consejo médico, evitando el «hágalo usted mismo».
Diferente es el caso en el que se toma el batido de toda la hoja de Aloe , donde además del látex encontramos todas las demás sustancias que mitigan y mejoran el efecto de la aloína haciéndola menos tóxica para el organismo. El batido de Aloe , como también aconseja el padre Romano Zago, debe hacerse siempre con una parte de miel y una pequeña parte de destilado (grappa, whisky, vodka, etc.). Esto se debe a que la miel y el destilado promueven la absorción intestinal de aloína.
Tomar el batido de Aloe, elaborado siguiendo la receta del Padre Romano Zago y en dosis bajas (máximo 3 cucharadas al día), excepto los primeros días donde pueden ocurrir episodios de diarrea, te garantizará la recuperación del estreñimiento y la consecución de un buen regularidad intestinal .
NB: Para hacer el batido de Aloe del Padre Zago recomendamos el uso de Aloe Arborescens y no de Aloe Vera.
5 – Un excelente digestivo, útil en caso de gastritis y úlceras.
Uno de los principales beneficios del uso de Aloe Vera es a nivel digestivo .
Gracias al alto contenido de enzimas y a la acción antiinflamatoria de algunos de sus principios activos (especialmente el acemanano), el Aloe es una auténtica mano santa para quienes padecen trastornos digestivos .
El jugo de Aloe Vera, gracias a la acción del acemanano contenido en el gel, se adhiere a las paredes del estómago formando una película protectora, que por un lado protege las mucosas de la acción corrosiva de los jugos gástricos (por tanto útil en caso de gastritis y acidez de estómago ) y por otro actúa sobre la inflamación y sobre las lesiones provocadas por ácidos, facilitando la cicatrización de las úlceras gástricas .
El jugo de aloe ejerce una eficaz acción antiinflamatoria también en las paredes intestinales, por lo que es un remedio natural muy útil para quienes padecen colon irritable (colitis), u otras enfermedades inflamatorias intestinales (diverticulitis, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, etc.).
Un estudio publicado en el Journal of Research in Medical Sciences encontró que 30 mililitros de jugo de Aloe Vera, tomados dos veces al día, redujeron el nivel de malestar en 33 pacientes con síndrome del intestino irritable. La flatulencia disminuyó para los participantes, pero la consistencia, la urgencia y la frecuencia de las deposiciones permanecieron iguales.
Un estudio separado dell’Avicenna Journal of Phytomedicine probó el Aloe Vera en un grupo de ratas con problemas gastrointestinales. Los niveles de ácido gástrico disminuyeron significativamente en las ratas tratadas con Aloe Vera.
6 – Aumenta el sistema inmunológico
Sin duda esta actividad es la que envuelve las principales aplicaciones del gel de Aloe.
Los principales responsables de la acción inmunomoduladora son los polisacáridos, entre los que el más estudiado es el acemanano . Su acción farmacológica se desarrolla mediante la estimulación de los macrófagos (células responsables de las defensas del organismo), que a su vez favorecen la exposición del antígeno y la liberación de sustancias tóxicas para los patógenos (interelukin 1 y 6, TNF-a , interferón-y y óxido nítrico), proporcionando así una respuesta inespecífica a la agresión de virus, hongos y bacterias. La actividad del acemanano también se dirige a las células dentricas, especializadas en la captura y destrucción de antígenos extraños al organismo ( 3 ).
Este mecanismo de acción de los polisacáridos ha sido ampliamente demostrado por un estudio que evalúa la reducción de la inmunidad tras la exposición a los rayos UV y donde estos polisacáridos se han utilizado para la prevención de daños.
En pocas palabras, el complejo de polisacáridos que contiene el gel de Aloe permite potenciar las defensas inmunitarias inespecíficas del organismo y mejorar la respuesta defensiva en caso de infecciones, favoreciendo la respuesta de anticuerpos específicos.
Además, el Aloe Vera puede presumir de propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas que actúan directamente sobre el patógeno, ralentizando su proliferación y en algunos casos matándolo. En este artículo ya nos hemos ocupado del uso del jugo de Aloe en pacientes inmunodeprimidos afectados por el virus del VIH.
7 – Una mina de antioxidantes
Hoy sabemos que una acumulación progresiva de radicales libres , sustancias de desecho de nuestro metabolismo, puede provocar la aparición de un gran número de enfermedades , entre ellas el cáncer, la aterosclerosis, las enfermedades neurodegenerativas y el envejecimiento prematuro.
Para combatir el estrés oxidativo, nuestro cuerpo utiliza sustancias llamadas antioxidantes . En parte, estos son producidos por el propio cuerpo, mientras que otros se encuentran en los alimentos y especialmente en las frutas y verduras.
El aloe es, sin duda, un verdadero tesoro de antioxidantes.
Entre estos podemos mencionar la vitamina A , que juega un papel antioxidante especialmente hacia los ojos, la piel y los pulmones, manteniéndolos sanos.
La vitamina C , otra vitamina importante que encontramos en el Aloe Vera, además de ser un potente antiviral, reduce la aparición de enfermedades cardiovasculares, combate el envejecimiento cutáneo y favorece la fisión de calcio en los huesos, previniendo la osteoporosis.
Entre todas las vitaminas, la vitamina E , también presente en el Aloe, es la de mayor acción antioxidante, ya que es más que todas capaz de contrarrestar y reducir el efecto negativo de los radicales libres, frenando la degeneración y envejecimiento celular.
El aloe vera también es una buena fuente de selenio , un micronutriente famoso por su acción antioxidante, especialmente cuando se combina con vitamina E.
8 – Acción antidiabética
Existen varios estudios que demuestran el efecto hipoglucemiante del Aloe Vera en pacientes que padecen hiperglucemia y diabetes tipo 2. En particular, este estudio del dr. Agarwal , realizado en la India en 1985 en 5.000 pacientes (de los cuales 3.167 padecían diabetes), demuestra cómo el Aloe es capaz de actuar sobre los valores sanguíneos, regulando tanto el azúcar en sangre como el perfil lipídico (colesterol y triglicéridos).
En dos ensayos clínicos relacionados , 72 mujeres diabéticas a las que no se les había recetado ningún tratamiento farmacológico recibieron una cucharada de gel de Aloe Vera o un placebo durante seis semanas. Los niveles de glucosa en sangre y triglicéridos en suero disminuyeron significativamente con el tratamiento con Aloe Vera. En el segundo estudio, se investigaron los efectos del gel de Aloe Vera y el placebo en combinación con glibenclamida, un fármaco antidiabético comúnmente recetado; También en este caso, los investigadores presenciaron reducciones significativas en las concentraciones de glucosa en sangre y triglicéridos séricos en el grupo tratado con Aloe Vera.
¿El jugo de Aloe Vera también sirve para adelgazar?
Como algunas hierbas con propiedades drenantes y depurativas, el Aloe Vera es un complemento muy útil también como coadyuvante de dietas adelgazantes.
Aloe Vera para beber: dosis recomendadas
Las dosis recomendadas de jugo de aloe vera son 3 cucharadas al día, aproximadamente media hora antes de cada comida .
Para quienes padecen problemas digestivos, gastritis y úlceras, puede ser útil tomar Aloe después de las comidas, en lugar de antes.
¿Cuánto tiempo se debe tomar el jugo de Aloe?
Para la prevención, el padre Romano Zago recomienda tomar un tarro de jugo de Aloe (aproximadamente 700-800 ml) todos los días de manera consecutiva hasta que el jugo esté completamente terminado y esto debe hacerse al menos una vez al año, o mejor aún dos . Sin embargo, nada le impide hacerlo incluso varias veces.
Entre un frasco de Aloe y el otro, se debe respetar un descanso de 10 días sin tomar el jugo.
Dónde comprar jugo de Aloe Vera para beber
Hoy en día es bastante fácil encontrar bebidas a base de Aloe Vera , tanto que incluso la venden en los supermercados. También lo puedes encontrar en farmacias, herbolarios y tiendas de alimentos orgánicos.
Es menos sencillo encontrar un producto de calidad .
El principal problema es el método de procesamiento del jugo de Aloe Vera, que puede tener efectos significativos en la cantidad y calidad de los nutrientes presentes en el producto final que se vende al público.
Antes de comprarlo es importante:
- Asegurarse de que el producto no haya sido pasteurizado : La
pasteurización es un tratamiento térmico (entre 75 ° y 90 ° C) que sirve para esterilizar el jugo y extender los tiempos de almacenamiento. Este proceso en realidad destruye muchos de los nutrientes (vitaminas, enzimas, polisacáridos, etc.) reduciendo significativamente los beneficios del jugo de Aloe. - Asegúrate de que las plantas utilizadas sean orgánicas y tengamos al menos 4 años :
Para obtener los máximos beneficios, las hojas de Aloe deben cosecharse cuando la planta sea adulta, es decir, a partir de los 4 años. Las plantas más jóvenes tienen un contenido significativamente menor de ingredientes activos. Si es posible, pregunte al productor la edad de las plantas utilizadas. Además, asegúrese de que sea un producto orgánico, cultivado sin el uso de pesticidas, insecticidas o fertilizantes químicos. Estas sustancias son venenosas y son absorbidas por la planta, por lo que beber el jugo de una planta cultivada de esta manera no hará más que dañarlo. - Cuidado con los tiempos de cosecha :
Debes saber que una vez que las hojas de Aloe se desprenden de la planta, la exposición prolongada al sol destruye gran parte de sus principios activos. Por eso el padre Romano Zago siempre aconseja recoger las hojas antes del amanecer o después del atardecer. Lamentablemente, las grandes empresas estadounidenses no respetan esta regla, por lo que los jugos de Aloe que producen estas empresas se empobrecen. Es mejor confiar en los pequeños agricultores italianos que garantizan tiempos de cosecha óptimos como dicta la tradición. - Compruebe si hay conservantes, edulcorantes, colorantes, etc. :
Conservantes, colorantes, espesantes y edulcorantes son sustancias que el Ministerio de Salud permite su uso, pero que ciertamente no son buenas para nuestro organismo, aunque se tomen en pequeñas dosis. Si toma Aloe para solucionar un problema de salud, entonces es inútil comprar un producto con conservantes añadidos. - Evite los productos extranjeros
Para obtener los máximos beneficios, oriente su compra hacia productos frescos e italianos. El aloe vera es una planta que se puede cultivar fácilmente incluso en nuestro país y ya existen varias realidades agrícolas italianas que producen un excelente jugo orgánico y de calidad. En cambio, es mejor evitar los productos extraños de larga duración, que en la mayoría de los casos contienen conservantes o están pasteurizados.
¿Con o sin aloína?
¿Es importante que el jugo haya sido purificado de aloína?
En realidad , la aloína solo puede ser un problema para quienes padecen ciertas enfermedades , como el síndrome del intestino irritable, diverticulitis, colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn.
Todos los demás pueden tomar jugo de aloe de forma segura, incluso si contiene aloína.
De hecho, la aloína es un ingrediente activo importante, con propiedades anticancerígenas y antimocrónicas.
Jugo de aloe vera de Erbedimauro
Una de las pocas empresas italianas que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos que mencioné anteriormente es la granja Erbe di Mauro .
Se trata de una pequeña empresa agrícola que cultiva plantas de Aloe Vera y Aloe Arborescens en la tierra de Fermo , en campo abierto, lejos de fuentes de contaminación como carreteras, carreteras, vertederos, centros industriales, etc.
Para el cultivo de plantas de Aloe, utiliza únicamente técnicas de cultivo ecológico.
La empresa produce zumos frescos por encargo, que se producen temprano en la mañana antes del amanecer y se envían el mismo día al cliente. Los productos se envían a toda Italia y también a muchos lugares de Europa.
Estos son los principales productos que puede solicitar en el sitio a base de Aloe Vera, o Aloe Arborescens:
Contraindicaciones
El aloe vera está contraindicado para mujeres embarazadas , ya que puede inducir el aborto espotano y también está contraindicado en la lactancia . Tampoco se recomienda la ingesta de jugo de Aloe Vera para niños menores de 2 años .
Posibles interacciones farmacológicas
- Si tiene diabetes , dado que el Aloe puede reducir los niveles de azúcar en sangre, cuando tome jugo de Aloe, controle su azúcar en sangre cuidadosamente. En cualquier caso, siempre es mejor pedir consejo a su médico.
- Personas con enfermedades intestinales como enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y síndrome del intestino irritable, es mejor tomar aloe purificado de aloína, ya que esta última podría agravar la inflamación debido a su conocida acción laxante. .
- Por último, tenga cuidado si toma anticoagulantes, laxantes o diuréticos . En estos casos, siempre es mejor pedir consejo a su médico.
