¡Descubriendo el alga Klamath, la forma más alta de nutrición del planeta!
Las microalgas verdiazules son una de las formas de vida más antiguas de este mundo y en los últimos años han sido objeto de numerosos estudios científicos, debido a sus importantes propiedades nutracéuticas .
De hecho, son auténticos Superalimentos, con un completo perfil nutricional, capaces de suplir muchas carencias derivadas de la dieta desequilibrada de los tiempos modernos.
Cuando se trata de «microalgas azul verdosas», la espirulina viene inmediatamente a la mente de la mayoría de las personas . La espirulina es fantástica y tiene propiedades nutricionales realmente importantes … sin embargo, no es la única microalga que existe y, sobre todo, ¡ no es la mejor !
De hecho, la Spirulina que encuentras hoy en el mercado, no se recolecta de su verdadero lugar de origen, que sería el lago Texoco en México, o el lago Chad en África, sino que proviene de estanques y tanques donde se reproduce artificialmente su hábitat original . a menudo también utilizan fertilizantes.
El alga Klamath, por otro lado, es la única microalga comestible que crece de forma silvestre en un entorno no contaminado , el lago Upper Klamath en el sur de Oregon (EE . UU . ) . Y de aquí se recoge.
El lago se encuentra en el Parque de las Montañas Cascade, un área natural protegida rodeada de montañas volcánicas que desde tiempos inmemoriales han vertido materiales volcánicos en el lago Klamath cuyo fondo, enriquecido por una enorme cantidad de minerales volcánicos biodisponibles, alcanza los 10 m. En Altura.
Klamath absorbe estos minerales preciosos de las aguas, proporcionando todo el espectro de minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano en una forma sinérgica y perfectamente asimilable .
Trescientos días de sol al año garantizan al alga Klamath grandes oportunidades para la fotosíntesis; mientras, los inviernos fríos lo empujan a producir una gran cantidad de ácidos grasos Omega-3 (que están totalmente ausentes en la espirulina).
Estas y otras peculiaridades de las que hablaremos en breve, hacen de Klamath un superalimento decididamente superior a la Spirulina .
Propiedades y beneficios del alga Klamath
¿Qué hay en el Klamath?
Especialmente en Estados Unidos, pero cada vez más también en Europa, el alga Klamath está sustituyendo a muchos suplementos sintéticos , especialmente entre deportistas y amantes de los productos naturales.
De hecho, es un auténtico superalimento, con una concentración de nutrientes totalmente fuera de lo común . En el Klamath encontramos:
- entre el 65% y el 70% de proteínas nobles (el triple que la carne);
- 20 aminoácidos (incluidos los 8 aminoácidos esenciales);
- el espectro completo de todas las sales minerales naturales;
- vitamina A, vitamina C, todas las vitaminas B (incluida la B12), vitamina E, vitamina H (biotina) y vitamina K;
- ácidos grasos poliinsaturados (Omega-3 y Omega-6) y monoinsaturados (ácido oleico);
- numerosos carotenoides (cantaxantina, astaxantina, zeaxantina, luteína y licopeno);
- clorofila: es con diferencia el alimento con mayor concentración;
- afa-ficocianinas (potentes antioxidantes y antiinflamatorios);
- enzimas.
También tiene la particularidad de que todos los nutrientes contenidos en Klamath se asimilan fácilmente . Esto es gracias a su membrana celular formada por una lipoglucoproteína similar al glucógeno humano, ¡que nuestro cuerpo asimila casi de inmediato !
Esta característica hace que todo lo que contiene Klamath esté casi totalmente asimilado ( alrededor del 97% ), lo que nunca ocurre con los alimentos normales y mucho menos con los suplementos sintéticos, donde el porcentaje de absorción es como máximo 15%.
Por ello, Klamath es considerado por los profesionales de la salud y la nutrición como un auténtico complemento natural , cuya ingesta está indicada para todas aquellas personas que por una u otra razón necesiten integrar sustancias como las vitaminas. , sales minerales, aminoácidos, carbohidratos de rápida absorción, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Pensamos, por ejemplo, en deportistas, deportistas, fisicoculturistas, pero también en todas aquellas personas con problemas de desnutrición, fatiga, pérdida de concentración, caída del cabello, uñas quebradizas, osteoporosis y mucho más …
Beneficios para la salud
Gracias a la presencia de una gama muy amplia de nutrientes e ingredientes activos, el alga Klamath es capaz de actuar en múltiples niveles, brindando beneficios de 360 ° a todo el organismo y no solo a sistemas u órganos específicos .
Las propiedades curativas de las que hablaremos en breve son el resultado de años de estudios y pruebas clínicas, muchas de las cuales fueron realizadas por un científico italiano, quien por estos descubrimientos fue nominado al Premio Nobel de Medicina en 2018: Dr. Stefano Scoglio .
1. Propiedades antioxidantes
Una dieta rica en antioxidantes es fundamental para proteger nuestro organismo del daño del ADN causado por los radicales libres, moléculas de desecho que se producen mediante procesos metabólicos normales donde se utiliza oxígeno.
El alga Klamath contiene entre los antioxidantes endógenos naturales más importantes como el glutatión y la SOD , así como pigmentos con acción antioxidante, incluida la gama completa de carotenoides y betacaroteno en sus dos formas CIS y TRANS en una proporción equilibrada.
Klamath es, con mucho, la forma de planta más rica en clorofila (hasta un 1,5%, frente al 0,3% del pasto de trigo). La clorofila ayuda a limpiar el cuerpo de metales pesados, como cadmio y mercurio, así como pesticidas industriales y contaminantes que se acumulan en varios lugares del cuerpo. De hecho, el pigmento verde es particularmente eficaz para desintoxicar el cuerpo: se une a las toxinas y los radicales libres, neutralizándolos.
Finalmente contiene una altísima concentración de AFA-ficocianinas , que a partir de las pruebas realizadas por el Dr. Stefano Scoglio, a través del ORAC-Test *, resultó ser la molécula antioxidante más poderosa presente en la naturaleza .
* La prueba ORAC es la prueba más comúnmente aceptada para establecer la capacidad antioxidante de los alimentos y las moléculas purificadas. Bueno, se descubrió que la AFA-ficocianina es la más poderosa de todas las moléculas antioxidantes purificadas, aproximadamente 3 veces (300%) más activa incluso que las moléculas hasta ahora consideradas las más poderosas de todas, es decir, la quercetina y las catequinas.
Las capacidades antioxidantes de Klamath y sus extractos han sido certificadas por numerosos estudios y pruebas clínicas, tanto in vitro como en humanos.
Sólo para nombrar unos pocos:
- [ 1 ] Capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno de la ficocianina y la ficocianobilina del suplemento alimenticio Aphanizomenon Flos-Aquae ;
- [ 2 ] Propiedades antioxidantes de un nuevo extracto de ficocianina del alga azul-verde Aphanizomenon Flos-Aquae .
- [ 3 ] Efecto de un tratamiento de 2 meses con Klamin, un extracto de alga Klamath, sobre el bienestar general, el perfil antioxidante y el estado oxidativo de las mujeres posmenopáusicas.
2. Propiedades inmunomoduladoras
Klamath también juega un papel importante en la modulación de la respuesta inmune inespecífica .
En este estudio , realizado en la Universidad de Montreal, se encontró que a las 2 horas de haber tomado tan solo 1,5 gr. de las algas Klamath produce una migración del 40% de los leucocitos NK (células asesinas naturales) de los ganglios linfáticos a la sangre y luego de la sangre a los órganos y tejidos, mientras que el 60% restante aumenta el número de adherencias.
En el mismo estudio, los investigadores comprobaron la capacidad de las microalgas para inhibir la acción, cuando es excesiva, de las células polimorfonucleares (PMN) y, por tanto, para reducir la producción de radicales libres y el nivel general de inflamación del organismo .
3. Propiedades antiinflamatorias
Las ficocianinas contenidas en las microalgas son poderosos moduladores fisiológicos de la inflamación , y en particular las AFA-ficocianinas de Klamath, son las más poderosas entre las ficocianinas conocidas.
Las propiedades antiinflamatorias de las AFA-ficocianinas han sido confirmadas por estudios in vivo, tanto en animales como en humanos.
En la Universidad de Ferrara [ 4 ], se realizó un estudio para probar la capacidad de un extracto de alga Klamath para inhibir la inflamación inducida en cobayas, generada por la inyección de capsaicina (el ingrediente activo del chile) directamente. en las membranas mucosas, en un caso del estómago, en el otro del tracto urinario.
En ambos casos, la ingesta simultánea de extractos de Klamath inhibió la inflamación entre un 90% y un 100%.
Además, se realizaron dos estudios preliminares en humanos.
- En el primer caso, realizado en diez personas con psoriasis , que no habían respondido a ningún otro tratamiento farmacológico o natural, hasta 9 de los 10 pacientes reportaron mejoras claras , en algunas incluso resolutivas , al tomar 3 comprimidos al día del producto a base de Klamath. .
- en el segundo, 20 mujeres que padecían fibromialgia , con dolor generalizado, astenia y rigidez, fueron tratadas con extractos de Klamath durante un período de 60 días: al final del estudio, a pesar de la baja dosis y la corta duración, hubo un reducción significativa del dolor y la rigidez y la astenia se superaron en 2/3 de los casos.
4. Propiedades antitumorales
La actividad antitumoral de Klamath está relacionada tanto con una acción indirecta, es decir, su capacidad para reducir el estado inflamatorio y modular el sistema inmunológico, como con una acción antiproliferativa .
La acción antiproliferativa fue demostrada por el Dr. Scoglio en este estudio , donde se probó un extracto de Klamath con resultados positivos en diferentes líneas de células tumorales.
La eficacia de las ficocianinas AFA contenidas en Klamath se comparó con las ficocianinas de la espirulina , en relación con las células leucémicas humanas en cultivo ,
Se ha visto que mientras que las ficocianinas de la espirulina tienen una inhibición máxima del 49% incluso a dosis altas (50μM), las AFA-phiconian de las algas Klamath son capaces de inhibir la proliferación en un 100% con solo 10μL (microlitros) de extracto.
Obviamente, estos son datos preliminares, pero extremadamente prometedores para futuras investigaciones.
También señalo este estudio adicional que muestra cómo los extractos de algas Klamath son efectivos para inhibir la capacidad de formar colonias de células cancerosas de próstata y tiroides .
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5. Regula el estado de ánimo (antiestrés y antidepresivo)
La ingesta regular de Klamath parece ser capaz de promover la función cerebral y el estado de ánimo normal , logrando combatir situaciones opuestas, como la ansiedad y la depresión de la misma forma .
Así lo confirma un estudio , dirigido por el médico habitual Stefano Scoglio , en un grupo de 30 mujeres menopáusicas. Las mujeres se dividieron en dos grupos de 15 y durante un período de 2 meses, a un grupo se le dio un extracto de algas Klamath todos los días, mientras que al otro un placebo.
Ambos grupos de pacientes fueron similares en las condiciones iniciales, pero se observaron cambios significativos después del intervalo de tratamiento en el grupo administrado con extractos de algas Klamath.
Aunque no se produjeron cambios hormonales después del intervalo de tratamiento en ninguno de los grupos, solo los pacientes que se sometieron a la administración de extractos de Klamath mostraron que tanto las escalas SRT como las de Zung mejoraron significativamente, informando así un cambio constante en su calidad. de la vida, por estado de ánimo, ansiedad y actitud depresiva .
6. Propiedades anti-neurodegenerativas
Existe una larga historia de los efectos beneficiosos del alga Klamath en enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Parkinson, la esclerosis múltiple y la enfermedad de Alzheimer .
El dr. Gabriel Cousins , durante la década de 1980, realizó una serie de experimentos, cuyos resultados extremadamente positivos sobre el Alzheimer se informan en un artículo que publicó en el Journal of Orthomolecular Medicine (Vol. VIII, n. 1 y 2, 1985). .
Estos datos clínicos se confirmaron recientemente, aunque de forma indirecta, en un estudio realizado en la Universidad de Nuevo México, en el que se demostró la capacidad de Klamath para ayudar a curar traumatismos cerebrales moderados en solo 6 semanas, con una tasa de éxito. 95%, en comparación con 70% en 6 meses para las terapias farmacológicas estándar.
Otro estudio más reciente muestra que existe una creciente evidencia de que los compuestos bioactivos y extractos derivados de microalgas pueden mejorar la función colinérgica, el estado antioxidante y prevenir el daño a la memoria y el daño neuronal en el cerebro causado por enfermedades neurodegenerativas.
Ciertos extractos de microalgas y sus componentes químicos como carotenoides, ácidos fenólicos, flavonoides, esteroles y ácidos grasos poliinsaturados exhiben actividades neuroprotectoras prometedoras relevantes para el tratamiento y manejo de la EA.
Estos compuestos y extractos exhiben fuertes actividades de agregación antioxidante, anticolinesterasa y anti-beta-amiloide.
7. Propiedades antidiabéticas
Como se muestra en este estudio , realizado en 49 pacientes con diabetes 2, el alga Klamath es particularmente eficaz para reducir los niveles de glucosa en sangre , ayudando a manejar y controlar el azúcar en sangre en pacientes diabéticos. El estudio duró 12 semanas.
Al final de este período se observó que la administración de un extracto de AFA (Aphanizomenon Flos-Aquae), o alga Klamath, reducía la glucemia en ayunas y la glucogluhemoglobina (HbA1c).
En un estudio posterior en ratas, inducidas a la diabetes por estreptozotocina, se observó que después de 4 semanas de administración de un extracto de alga Klamath, las células del páncreas en los islotes de Langerhans (que son las que se utilizan para la producción de insulina) aumentaron.
8. La única fuente vegetal verdadera de vitamina B12
La cobalamina ( vitamina B12 ) se encuentra en una forma accesible al cuerpo humano solo en alimentos de origen animal . Existen fuentes vegetales de B12, pero de los estudios realizados hasta ahora siempre se ha visto que nuestro organismo es incapaz de asimilarla.
De un estudio reciente realizado por el Dr. Scoglio, se vio cómo Klamath constituye la única fuente vegetal verdadera de vitamina B12, en una forma biodisponible .
A partir del estudio, realizado en 15 personas veganas y que duró 3 meses, se vio que la administración constante de Klamath es capaz no solo de aumentar significativamente los niveles de vitamina B12 en la sangre, sino también de reducir los niveles de homocisteína , un aminoácido tóxico que se acumula justo cuando tiene deficiencia de esta vitamina.
9. Estimula la movilización de células madre endógenas.
Las células madre son células primitivas, no especializadas, con la capacidad de transformarse en varios otros tipos de células del cuerpo a través de un proceso llamado diferenciación celular.
Las células madre tienen la capacidad de migrar a sitios de daño tisular y participar en la regeneración tisular . Esta migración disminuye con la edad , por lo que el cuerpo tiene más dificultades para regenerarse con la vejez.
Por lo tanto, estimular la movilización de células madre de la médula ósea puede acelerar la regeneración tisular.
Dos estudios [ 5 , 6 ] realizados en animales han demostrado que la ingesta regular de Klamath puede promover la liberación y migración de células madre .
Esta peculiaridad fue confirmada indirectamente por un estudio adicional realizado en la Universidad de Nuevo México, donde se demostró que la capacidad del alga Klamath ayuda a curar el trauma cerebral moderado en solo 6 semanas , con una tasa de éxito de 95. % , frente al 70% en 6 meses de terapias farmacológicas estándar.
10. Protector de riñón
Un estudio reciente ha evaluado la capacidad renoprotectora de Klamath , en relación con su alto contenido en antioxidantes, con especial referencia a las afa-ficocianinas.
Las ratas de laboratorio recibieron dosis tóxicas de cisplatino, un químico quimioterapéutico que es particularmente dañino para los riñones.
Posteriormente, se administraron extractos de algas Klamath durante un período prolongado. Los resultados fueron muy positivos, con una reducción de la peroxidación lipídica, una mejora en los niveles de superóxido dismutasa glutatión y actividades de catalasa.
11. Reduce los trastornos de la menopausia.
La microalga Klamath puede ser una alternativa válida a la terapia hormonal para la mujer en la menopausia , un período psicológicamente muy difícil (ver estudios 7 , 8 ) ya que actúa como regulador del estado de ánimo y reduce los síntomas típicos de la menopausia.
12. Reduce el déficit de atención
Otro problema en el que se ha demostrado que las algas Klamath son de gran ayuda es el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), una afección neurobiológica crónica que comienza en la infancia.
Es un trastorno caracterizado por inatención, impulsividad y / o hiperactividad motora, que a menudo afecta el desarrollo y la integración social de los niños afectados.
La feniletilamina (PEA), contenida de forma natural en las microalgas Klamath, es una molécula endógena con actividad neuromoduladora que genera el. Esta sustancia actúa como activador de la neurotransmisión de dopamina y otras catecolaminas.
En este estudio del Dr. Stefano Scoglio, se probó la eficacia de un extracto de alga Klamath en un grupo de niños diagnosticados con TDAH.
Un grupo de 30 niños, de entre 6 y 15 años, recibió un suplemento a base de extracto de algas Klamath.
Se realizaron observaciones y se recopilaron datos durante un período de seis meses . Después de seis meses de terapia, los sujetos parecieron mostrar mejoras significativas basadas en evaluaciones de su funcionamiento general, aspectos conductuales relacionados con la inatención e hiperactividad-impulsividad, funciones de atención tanto en el componente selectivo y sostenido como en las funciones ejecutivas. El estudio parece confirmar la hipótesis inicial de que el extracto de Klamath puede influir positivamente en la expresión de los síntomas del TDAH .
Cómo tomar el alga Klamath
Klamath se vende comercialmente como polvo seco , como cápsulas, tabletas y en los Estados Unidos también como algas congeladas.
La mejor y más natural forma de tomarlo es sin duda en forma de polvo, ya que en las otras formas casi siempre contiene sustancias “no deseadas”, como espesantes o conservantes.
Dosis
La dosis puede variar según las necesidades personales. La dosis mínima recomendada es de 3 gramos por día , que es aproximadamente una cucharadita de polvo de Klamath.
El polvo debe diluirse en agua u otras bebidas frías y preferiblemente tomarse con el estómago vacío, al menos 15-20 minutos antes de las comidas.
Contraindicaciones
Al igual que la espirulina, el alga Klamath también es un producto seguro que no presenta contraindicaciones ni riesgos para la salud, tanto que también se puede tomar durante el embarazo, o la lactancia, aunque siempre recomendamos escuchar la opinión de un médico primero.
Klamath y tiroides
¿Es posible tomar Klamath junto con trastornos de la tiroides?
Para aquellos con trastornos de la tiroides, como hiper o hipotiroidismo, o enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto, no hay absolutamente ningún problema . Klamath se puede tomar de forma segura.
En primer lugar, Klamath no es un alga real, sino una cianobacteria que, entre otras cosas, crece en un lago de agua dulce. También hay que añadir que contiene porcentajes realmente infinititesimales de yodo. Estamos hablando de 0,001 mg por 2g de peso.
Dónde comprar el Klamath
Puede comprar microalgas Klamath en polvo orgánico en sitio web .
Este producto destaca por sus bajas temperaturas de secado, lo cual es muy importante ya que garantiza el mantenimiento de las preciadas sustancias vitales y la alta concentración de nutrientes. De esta forma se controlan y protegen los delicados sistemas enzimáticos de las algas, que pueden alterarse fácilmente con fuertes cambios de temperatura.
El polvo Klamath de Erbe di Mauro es un producto orgánico certificado , 100% natural, sin espesantes, conservantes, edulcorantes ni saborizantes añadidos.
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