¿Cuál es la diferencia entre Aloe Vera y Aloe Arborescens?

Hay más de 350 variedades de Aloe en el mundo, todas las plantas que forman parte de la gran familia de Aloaceae. Las dos variedades absolutas más utilizadas y más difundidas son el ‘ Aloe arborescens y el’ Aloe Vera (Aloe barbadensis miller).

Pero, ¿qué diferencia hay entre estas dos plantas ? ¿Y por qué el padre Romano Zago recomienda usar la variedad Arborescens en lugar de Aloe Vera?

Averigüemos juntos.

Diferencia a primera vista

Aunque pertenecen a la misma familia, el aloe vera y el aloe arborescens se distinguen fácilmente por un simple examen visual. De hecho, son dos especies botánicas con una estructura completamente diferente de tronco, hojas y flores.

1 – El maletero

El aloe vera crece y se desarrolla en forma de arbusto , sin tener un tronco central, con las hojas cuya base comienza directamente desde el suelo y una altura máxima que generalmente no excede un metro de altura, incluso en plantas más grandes.

Por el contrario, el Aloe Arborescens tiene un tronco leñoso central y varias ramas que se desarrollan de forma caótica. En climas tropicales, el Aloe Arborescens (que toma su nombre de la estructura del árbol) puede superar los 4 metros de altura.

2 – Las hojas

El aloe vera tiene hojas de color verde claro , un color que puede volverse amarillo con el tiempo debido a la exposición al sol. En el Aloe Vera, estas hojas son muy grandes y ricas en gel , tanto que en las plantas adultas una sola hoja puede pesar incluso 2 kg , con una longitud que puede variar de 60 a 90 cm.

En Aloe Arborescens, las hojas son estrechas y filiformes, de color verde oscuro , contienen menos gel y son mucho más cortas (entre 30 y 70 cm). Una sola hoja de Aloe Arborescens miller puede pesar hasta un máximo de 150-250 g . Ambas variedades están unidas por el hecho de que en los márgenes de las hojas hay una hendidura espinosa.

3 – La flor

Aloe Vera en flor

Las dos plantas se distinguen por el momento y la coloración de la floración.

El aloe vera comienza a florecer con el inicio de la primavera, en los primeros días de marzo , formando una inflorescencia formada por numerosas flores amarillas .

El Aloe Arborescens florece en diciembre . La estructura de la flor es completamente similar a la del Aloe Vera, pero el color puede variar de tonos de naranja a rojo brillante .

Adaptabilidad a climas fríos.

Gracias al mayor grosor de la cutícula externa y la típica forma filiforme de las hojas, el Aloe Arborescens se diferencia del Aloe Vera por su mayor resistencia a los climas fríos . Sin embargo, debe decirse que aunque es más resistente, incluso la variedad Arborescens no resiste mucho a temperaturas inferiores a 0 °.

¿Aloe Arborescens o Aloe Vera? ¿Cual es el mejor?

Lo que más nos interesa es que hay una diferencia entre el Aloe Arborescens y el Aloe Vera desde un punto de vista puramente cualitativo .

Una persona con poca experiencia en el sector, de hecho, podría pensar que el Aloe Vera, siendo el más utilizado por la industria cosmética y farmacéutica, también es la mejor variedad.

En realidad, es exactamente lo contrario .

Aloe Arborescens en flor

L’Aloe arborescens posee una concentración de ingredientes activos tres veces mayor que el Aloe Vera y, de hecho, una actividad terapéutica aún mayor. Y esta es la razón principal por la que el padre Romano Zago recomienda el uso de la variedad Arborescens.

Además de un mayor contenido de aminoácidos, Aloe Arborescens tiene una concentración mucho mayor de elementos de antraquinona , responsables no solo del efecto laxante y purificador del jugo, sino también de las propiedades antivirales, antimicrobianas y anticancerígenas .

¿Por qué la industria farmacéutica usa Aloe Vera?

Sabemos que el contenido de gel de las hojas de Aloe Arborescens es significativamente menor que el Aloe Vera.

Esta situación desventajosa para fines puramente comerciales (menor rendimiento del producto / costo) hasta ahora ha mantenido el Aloe Arborescens en un uso muy bajo, aunque sus propiedades de fitoterapia son claramente superiores al Aloe Vera.

De hecho, el bajo rendimiento por hoja y el trabajo manual para obtener el jugo hicieron que el precio del jugo de Aloe Arborescens aumentara, un precio que se vuelve casi imposible para la mayoría de las personas (€ 50-60 por medio litro de jugo).

Afortunadamente, hoy hay granjas italianas con una cadena de suministro corta , que producen y venden jugo fresco de Aloe Arborescens directamente al cliente final. Gracias a la corta cadena de suministro, los precios se han reducido a la mitad hoy y muchas personas que no pueden preparar su jugo en casa tienen fácil acceso a la compra de estos productos, que se hacen frescos y por encargo.

Un ejemplo de una actividad de cadena corta es la granja Erbe di Mauro , una empresa con sede en Fermo que cultiva plantas de Aloe Arborescens y produce el jugo del Padre Zago a pedido.

Puede solicitarlo directamente desde su sitio web: www.erbedimauro.it

Receta original del padre Romano Zago

Ingredientes : Aloe Arborescens, Miel y grappa.
Contenido : 750ml.
Con posibilidad de elegir la receta con o sin alcohol y una variante con menos miel y más Aloe.

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